mercredi 11 octobre 2017














Nous revoilà en Automne, je me remet au chocolats et confiseries... Voilà une idée du boulot...En premier je fais mes calissons, caramels mous beurre salé...Après 24h00 de réserve, je tempère mes chocolats noir marbré et au lait, j'enrobe et réserve avant dégustation...Voilà quelques photos rien que pour vous !

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